Dịch Vụ Hút Chân Không Tại Đà Nẵng-Nguyên Ngô
Chả bò là món ăn đặc sản của người dân Huế, Đà Nẵng, có nguồn gốc từ thời kì Pháp thuộc cách đây hơn 160 năm. Ban đầu, các đầu bếp người Pháp muốn làm xúc xích từ thịt bò để phục vụ cho các quan chức người Pháp.Tuy nhiên, yêu cầu để làm xúc xích đúng kỹ thuật là hấp chín rồi đóng hộp cần đòi hỏi máy móc đầy đủ như trong nhà máy ở Pháp thì rất khó, nên món chả bò dần được biến tấu và thêm các loại gia vị có sẵn tại địa phương cho phù hợp với tình hình thực tế. Nên theo thời gian, người ta dần tạo nên công thức món chả bò từ những nguyên liệu mang đậm nét đặc trưng của người dân vùng nông thôn và vùng biển miền Trung như thịt bò, mỡ heo, nước mắm, đường, mì chính, tiêu, ớt,lá chuối…Sau khi hấp chín thì có thể dùng trực tiếp, và có thể dùng được cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Chả bò được sử dụng để chế biến thành khá nhiều món ngon như: cắt sợi để làm gỏi trộn, nấu soup, cháo, ăn kèm với bánh cuốn, bánh mì chả bò, chả bò kho,…Ngày nay chả bò thường được dùng nhiều trong các đám tiệc hoặc vào dịp Lễ, Tết,…
Một số lò chả bò truyền thống tại Đà Nẵng được người dân và khách du lịch tìm mua để làm quà biếu phải kể đến là chả bò Lộc, chả bò Bà Hường, chả bò Ông Tý,…Giá bán cũng giao động tùy theo chất lượng của mỗi cơ sở, thường từ 280.000-350.000đ/ 1kg, quy cách đòn chả thường là 500gr và 1kg.
Đối với chả bò mới hấp chín xong dùng liền thì để được trong ngày, còn để ngăn mát có thể bảo quản được trong 3-5 ngày. Tuy nhiên, muốn mang đi xa hoặc muốn bảo quản được lâu hơn thì bắt buộc phải bảo quản chả bò trong ngăn đông. Sử dụng cách hút chân không thì phải để chả bò nguội hoàn toàn rồi mới hút được, nếu hút chân không lúc chả đang nóng thì chả bò sẽ bị bí hơi và rất mau bị hỏng. Đối với phương pháp hút chân không, nếu thực hiện đúng cách thì có thể bảo quản chả bò 3-6 tháng trong ngăn đông.
Dịch vụ hút chân không tại Đà Nẵng-Nguyên Ngô nắm bắt được nhu cầu đóng gói, bảo quản của người dân Đà Nẵng và du khách gần xa đến tham quan, nên dịch vụ đã triển khai nhận hút chân không chả bò từ cách đây hơn 8 năm. Khách hàng muốn hút chân không chả bò tại Đà Nẵng thì có thể dễ dàng liên hệ và tìm đến địa chỉ dịch vụ hút chân không tại Đà Nẵng-Nguyên Ngô, vì địa chỉ dịch vụ nằm ở ngay khu trung tâm thành phố, gần sân bay quốc nội và quốc tế Đà Nẵng.
Nhờ hệ thống máy móc hút chân không công nghiệp hiện đại, nên dịch vụ hút chân không tại Đà Nẵng-Nguyên Ngô có thể nhận hút chân không chả bò với số lượng lớn lên đến 1000 túi/ 1 ngày, đảm bảo phục vụ các cơ sở sản xuất và khách mua chả bò vói số lượng. Hơn nữa, quý khách cũng sẽ được giá ưu đãi tốt nhất cho số lượng chả bò cần đóng gói, nên sẽ giảm được tối ưu chi phí cho sản phẩm.
Quý khách xin vui lòng liên hệ Dịch vụ hút chân không tại Đà Nẵng-Nguyên Ngô để được tư vấn và báo giá dịch vụ nhé:
Hotline : 0787080099 (Mr Nguyên)